chez moi: 2013-04-14

sexta-feira, 19 de abril de 2013

Bocadinhos de vitela no vinho com legumes

Leve e apetitoso com pouco trabalho, confeccionado com vitela mas igualmente bom com porco. Acompanhei com batas, nabos e cebolas cozidas.

Ingredientes

vitela aos bocados

1cebola

1 dente de alho

vinho branco + ou - 1 copo

ervilhas

1 cenoura

1 colher de sopa de massa de pimentão

1 tira de pimento amarelo aos bocados

1 folha de louro

Preparação

Fazer um refogado com a cebola picada e o alho com azeite. Juntar a carne aos bocados e de seguida o vinho branco.

Juntar a colher de pimentão , a folha de louro e deixar refogar em lume médio até evaporar o álcool.

De seguida juntar o pimento, a cenoura ás rodelas e as ervilhas.

Temperar com sal e pimenta preta, cobrir e deixar acabar de cozer em lume médio.

Bom apetite!

quarta-feira, 17 de abril de 2013

Fixação das cores na roupa

imagem retirada de google images

Dica semanal

Óptima para a roupa desta primavera /verão, bastante colorida

Uma delicada camisa vermelha, uma saia em algodão amarela, umas calças em linho turquesa...

Todos conservam as suas cores brilhantes se, antes da primeira lavagem as mergulharem num banho de água fria e vinagre, depois de tempos em tempos juntar umas colheres de vinagre em cada lavagem no compartimento do amaciador ou se lavar á mão passá-las por água limpa com vinagre e torcer.

terça-feira, 16 de abril de 2013

Batatas com bacon e tomate na frigideira

Um prato que adorei e que deu pouco trabalho, lembrei-me de misturar estes ingredientes e não é que ficou delicioso. Claro que sou preguiçosa, mas gosto de comida com sabor e este prato apesar de simples soube-nos muito bem. Excelente como prato principal ou acompanhamento.

Ingredientes

4 batatas grandes

bacon

1 cebola

2 tomates

1 colher de sopa de paprika

1 folha de louro

sal e pimenta

1 colher de chá de banha de porco ou azeite q.b.

Preparação

Descascar as batatas e cortar aos bocados finos. Numa frigideira colocar a gordura com a cebola picada e o bacon, deixar fritar um pouco . Juntar as batatas, depois o tomate ás fatias, a paprika o sal e a pimenta e por ultimo a folha de louro.

Em lume brando deixar cozinhar com uma tampa a cobrir, entretanto o tomate começa a amolecer e a largar o sumo.

Mexer com colher de pau de vez em quando. Se começar a secar juntar uma colheres de sopa de água. Não convém ficar com molho.

Quando as batatas estiverem cozidas desligue o fogo e sirva.

Bom apetite!

Movel de tv transformado

Este móvel de TV esteve cerca de um ano na cave, tentei dá-lo mas ninguém o quis, já tinha sido de uma vizinha que por falta de espaço ofereceu-mo. Como era um móvel de madeira e que apesar de já contar uns bons anos ainda estava em bom estado guardei-o. Entretanto com a mudança para uma casa maior o móvel lá veio para a sala.

Como não queria gastar dinheiro num novo resolvi pintá-lo, o que se revelou uma verdadeira aventura. Primeiro não tenho experiência em transformar moveis,apenas tinha pintado um, depois o meu marido trouxe uma tinta para lacar e eu não quis trocá-la . Depois da primeira camada jurei que já não dava a segunda , o cheiro da tinta era insuportável porque era sintética e eu não tinha reparado e como não há duas sem tres, o meu filho resolveu brincar com os carrinhos em cima das gavetas que ainda estavam a secar deixando-as cheias de marcas.

Apetecia-me deitá-lo ao lixo, mas lá me controlei e como o que não tem remédio remediado está dei-lhe um acabamento mais rústico, com uma lixa retirei tinta nas gavetas e em algumas partes do móvel, comprei uns cestos que estavam baratinhos, et voilá! Um móvel que apesar de não estar perfeito, e ainda inacabado, (falta-me forrar o interior), até ficou engraçado.